アスパラが旬真っ盛りです。スーパーでもよく見かけるのですが、そのアスパラの根元の部分が富良野マルシェで売られており「実は根元がいちばん甘くて味が濃いのだ」と書いてありました。そこで、さっそく買って検証してみました。 ＜材 […]

道の駅南ふらのにオープンしたほしざわや故郷店に行ってきました。前職時代にお世話になった先輩ががんばっています。おにぎり、豚汁、いももち、にんじん焼売、南ぷ揚げ、とても癒される味でした。素材の味を生かしているというよりは、 […]

東区民センターで福祉バザーをやっていたので行ってみました。工房はまなすさんの玉ねぎ染めおしぼりとパン工房ひかりさんのパンを買いました。ちなみにですが玉ねぎは東区産なのだそうです。 ほかにもたのしげな雑貨を見つけたので、オ […]

松浦農園さんから素敵なメッセージとともにたくさんの春の野菜が届きました。葉物野菜は黒千石大豆の味噌で、行者ニンニクは卵とじでいただきました。北海道の春を満喫しました。

今日の夕食は優月さんのカツカレー。ガッツリいきました。やっぱり満足度高いです。

道議会食堂学校給食コラボメニュー2日目は最優秀賞のしおらい食育防災センターのメニュー。 いなきびご飯 チェップオハウ（鮭オハウ） ユクタツタ（鹿肉竜田） ボツボツ（南瓜のまぜ煮） 牛乳 たいへん美味しかったです。 &nb […]

道議会食堂の今日・明日限定『学校給食コラボメニュー』。優秀賞の函館市亀田中学校のメニュー ・ご飯 ・くじら汁 ・道産ほっけフライ ・白菜の油炒め ・牛乳 くじら汁が懐かしかったです。「ご飯」と「牛乳」を明記しているのに道 […]

地下歩行空間の北三条で行われたアイヌプロダクツプロジェクトに行ってきました。アウトドアをテーマにしたアイヌ工芸品が展示されていました。2枚目の写真左から、椅子、ランタン、カッティングボードです。また、昨年の展示に加え、イ […]

札幌駅北口付近にあるどさんこプラザでMYおかずフェアが開催中です。道庁の農政部と水産林務部の若手のPR合戦。3/8までです。 わたしが見たところ水産林務部が優勢かなあと思ったのですが、本日の主役は米なので、最終的に農政部 […]

前職時代から習っている『合気柔術』。いまの仕事になって稽古の時間にほかの予定が入りなかなか行けないことも多いのですが、継続すること4年半、ようやく上級（茶帯）になりました。合気柔術は古武道の一つで、相手を傷つけずに無力化 […]