北海道で雪道を歩くのには滑り止めは必須です。道内の靴屋さんで秋冬に買ったらたいがい靴の裏には滑り止めが貼ってあるのですが、インターネットで靴を買ったら裏はツルツル。滑り止めバンドを使ったりしましたが外れたりしてあんまりう […]

ある飲食店でふと目に留まった『ホタテ箸』のポスター。「なにそれー？」と詳しい話を聞いてみると、実物をいただきました。ホタテの貝殻と樹脂で作った箸で、割り箸とはいえ洗って何度も使えるのだそうです。東北・北海道では年間20万 […]

おかげさまで本日45歳の誕生日を迎えました。家族での誕生日、友達との誕生日、独りで引きこもった誕生日、集客と売上のプレッシャーと闘った誕生日、ひたすら飲んで温水便座と仲良くなった誕生日、入院していた誕生日、そして今日はほ […]

テレビでやっていた『松茸のお吸い物で雑煮』を作ってみました。 もちとの相性は抜群です。シンプルな味が正月2日目にちょうどいいです。たいへんいやされました。

久しぶりにジョギングしてみました。とても気持ちいいです。でも2キロいかないうちに息があがりました。今年はもすこし体を鍛えよう。  

食品ロスを減らそうという取り組みがいろいろなところで始まっています（※）。日本における食品ロスは643トン。世界の食糧援助量の2倍にあたります。SDGsの観点からも食品ロス削減は重要です。この季節は懇親会などが多く開催さ […]

百均で売っているお手軽茶わん蒸し器を使って松茸の味お吸い物茶わん蒸しを作ってみました。 材料　松茸と味お吸い物　卵1個　水100ml 作り方 1 お手軽茶わん蒸し器の作り方に従って溶き卵を付属の網で濾す 2 水と松茸の味 […]

『りんごをレンジでチンすると焼きりんご風になる』を試してみました。切れ込みを入れてレンジで8分加熱します。 食べてみると甘みが凝縮していておいしいです。バターやシナモンシュガーをかけるとさらにおいしくいただけそうです。

忘年会シーズン真っただ中、お酒を飲む機会も増えてきます。ドライバーの方はノンアルコールビールを飲むという方も多いのではないでしょうか。ノンアルコールビールはパッと見普通のビールと区別がつきません。そこで、店によってはグラ […]

テレビでフライパンでお米を炊く方法を紹介していたので、実際にやってみました。 結果。普通においしく炊けます。